Ray Kroc on maailma 29 000 kiirtoidurestorani taga, kes teenindab päevas rohkem kui 45 miljonit inimest. Kuid ta kohtus vendade MacDonaldidega 52-aastaselt, selja taga oli muljetavaldav nimekiri haigustest ja probleemidest. McDonaldsi arengulugu on samal ajal ka Ray Kroci arengulugu, kellel õnnestus väga auväärses eas teenida 600 miljonit dollarit! Sellel mehel õnnestus mitte ainult kiiresti ja vapustav alt rikkaks saada, vaid ka oluliselt muuta paljude inimeste elustiili maailmas.
Reisi algus – vennad McDonald
Vennad McDonald on kuulsa restoraniketi asutajad. Just nende abiga sai alguse McDonaldsi ajalugu. Nad avasid oma esimese kiirtoidurestorani 1940. aastal. Tolleaegses kohvikus serveeriti traditsiooniliselt 25 rooga. Vennad lihtsustasid oluliselt menüüd, jättes alles hamburgerid jajuustuburgerid, friikartulid, pirukad, krõpsud, kohv ja piimakokteilid. Kõik see valmistati ja serveeriti McDonaldsi restoranides väga kiiresti. Kuulsa kaubamärgi ajalugu sai alguse ka iseteenindusega külastajatele üleminekust, köögi ümberehitamisest ja toiduainete hindade langetamisest.
Muide, neil päevil ei saanud tüdrukud sellistes asutustes töötada, kuna vennad uskusid, et nad tõmbavad meespersonali tähelepanu töölt kõrvale. McDonalds suutis raskel sõjajärgsel perioodil inimeste soove tabada. Nende äril läks suurepäraselt. Vennad olid McDonaldsi restorani reklaamimisel väga aktiivsed. Logo ajalugu alustas oma teekonda 50ndate keskel, just siis ilmus tuntud punakaskollane kaareikoon. Kuid institutsioonil puudus endiselt ulatus. Just siis ilmus Ray Kroc – mees, kes muutis kiirtoidurestorani igaveseks.
Tänu kellele McDonaldsi areng sai teoks?
Ray Kroc ei ole kiirtoidu ega millegi muu leiutaja. Ainus, mida ta teadis oma elus hästi teha, oli kauplemine. Pikka 17 aastat müüs ta tuntud ettevõtte pabertopse ja seejärel lõi oma ettevõtte jäätisemasinate müügiga. Tõsi, peagi andsid konkurendid välja seadme uue mudeli ja Ray pidi ettevõtte sulgema. Meeleheitel ja tööd otsides hakkas ta mööda riiki ringi reisima ja ühel päeval kuulis ta huvitavaid uudiseid.
Väike restoran tellis oma jäätisemasinaid koguni kümme. pealKüsimusele, mis seal toimub, vastas tema tuttav: "Inimesed teevad raha." Krok istus hetkegi kõhklemata rooli ja sõitis päikeselisse Californiasse. McDonald's, mis pärineb aastast 1940, oli suurte muutuste ees.
Frantsiis San Bernardinos
Kord San Bernardino väikelinnas kiirustas Ray ihaldatud kohvikut vaatama. McDonald's osutus väikeseks teeäärseks asutuseks, kus oli kiire teenindussüsteem ja ühekordsed nõud. Ray nägi rauast köögilette ja väga väikest üheksast esemest koosnevat menüüd. Kõige rohkem üllatasid teda aga hinnad, mis olid poole odavamad kui konkurentidel. Kõiki siinseid asju ajasid vennad McDonald, kes paraku olid tõelised madratsid. Nende sissetulek oli neile üsna sobiv ja nad ei tahtnud suurt edu saavutada. Kui Kroc poleks nende ellu ilmunud, oleks McDonaldsi ajalugu lihts alt peatunud. Vennad investoreid ei otsinud, kuid sponsorid, kes ise teele ilmusid, peletati restoranide ehitusse suuri summasid investeerimast.
Müües frantsiisi avamisõiguse eest väga väikese raha eest (kuni 2,5 tuhat dollarit), ei nõudnud nad isegi protsenti selle asutuse sissetulekust. Pankrotistunud Ray Kroc võttis asja enda kätte ja pakkus vendadele uut suhtlusskeemi.
McDonaldsi ajalugu: Croci frantsiiside müük
Krok pakkus asutuse omanikele tema abiga frantsiise müüa üle kogu riigi. 20 aasta hind oli 950 dollarit. Jaiga kohvik peab tasuma protsendi kasumist, mis jagatakse vendade McDonaldide ja ettevõtliku Croci vahel. Protsendi andsid uued omanikud vendade väljamõeldud logo, kaubamärgi ja kiirtoidusüsteemi kasutamise eest.
Ajal, mil Kroc ja McDonaldsi märkimisväärne tutvus aset leidis, müüsid kõik tuntud kiirtoidurestoranide ketid juba frantsiise. Usuti, et see on lihtne viis head raha teenida. Paljud frantsiise müünud inimesed ei olnud huvitatud kaubamärgi edasisest arengust ega järginud kõiki lepingu tingimusi. Neid huvitas ainult raha saamine. Kroc seevastu soovis, et McDonaldsi kaubamärgi ajalugu kulgeks teist rada. Ta soovis, et restoran teeniks järjepidevat tulu, ilma et see austaks kaubamärki kogu Ameerikas.
Ta loobus frantsiiside müümisest suurtel aladel, kaubeldes õigusega avada ainult üks restoran. Kui asutuse omanik näitas, et kaubamärki võib talle usaldada, lubas Ray tal avada veel ühe kohviku. Ta ei teinud restoranipidajatelt raha sisse, sundides neid ostma enda valitud seadmeid ja tooteid, vaid jälgis rangelt kõigi ostetud toodete kvaliteeti. See pidi vastama standardsetele McDonaldsi standarditele.
Tõsi, ostjad ei olnud selliste tingimustega rahul. Rikkad investorid soovisid osta litsentsi tervele osariigile ning vähemate võimalustega inimesed ei olnud rahul sellega, et frantsiis kehtis Kroci range kontrolli all vaid 20 aastat. Ray müüs oma esimesel uue äriaastal vaid 18 frantsiisi. Pealegi tegid pooled restoranipidajad, mida tahtsid, müües kohvikutes isegi pitsat ja hot dogi. Ray Kroc unistas millestki täiesti erinevast. Teda aitas ootamatu juhtum – tutvumine Sanford Agate'iga.
McDonald's: Sanford Agate'i edulugu
46-aastane ajakirjanik Agate säästis 25 000 dollarit ja soovis alustada oma äri. Kroc müüs talle frantsiisi Waukegani linnas restorani avamiseks. Agate maksis ehitustasu, ostis seadmed ja sai raha otsa.
1955. aasta mais avanes väike restoran ootamatult suure eduga. Iga päev oli tema sissetulek umbes tuhat dollarit. Maad rendile andnud mees oli nördinud. Tal polnud aimugi, et väike asutus väikelinnas toob omanikule sissetuleku, mis võrdub 30 tuhandega kuus. Ta ise sai üüriks vaid tuhande. Peagi ostis Agate endale luksusliku maja ja hakkas elama oma rõõmuks. See edu inspireeris paljusid inimesi, kellel oli vähe sääste, kuid suur kirg töö ja rikkuse vastu. Inimesed hakkasid Kroci jaoks rivistama, lootes korrata Sanfordi edu. McDonaldsi ajalugu on edasi liikunud. Krok ei müünud inimestele uut ettevõtet, vaid andis neile edu! Restoran tasus end ära umbes kuue kuuga, hakates tootma suurepärast kasumit. Selle nimel olid inimesed valmis täitma kõiki Ray juhiseid ja nõudeid, nagu ta soovis. Tema unistused hakkasid täituma.
Ostuõigused asutajavendadelt
McDonaldsi ajalugu läks uuele teele, kui 1961. aastalasutajad nõustusid müüma Krokile tuntud kaubamärgi ja õiguse seda iseseisv alt ilma nende osaluseta hallata. M-tähte, mida peetakse kõigi institutsioonide märgiks, hindasid nad 2,7 miljonile dollarile. Endisel müügimehel sellist raha muidugi polnud. Kuigi restoranikett tõi tohutut tulu, oli Ray protsent tühine. Lisaks ületas olemasoleva võla summa juba 5 miljonit dollarit. Kroc vajas kiiresti suurt laenu. Sonneborn (võrgufinantseerija) veenis mitut tuntud ülikooli investeerima äriarendusse 2,7 miljonit. Kuid päev enne raha laekumist saabus keeldumine, mille ajendiks oli selle ettevõtmise ebausaldusväärsus. Siis tuli Sonnebornil idee ühendada restoraniäri ja kinnisvaraturg. Ettevõtte eesmärk oli saada omandisse kõik restoranihooned ja maa, millel need asusid. Ja see oli väga raske!
Maa ja hoonete omandamine
McDonaldsi ajalugu poleks olnud nii särav ilma Harry Sonnebornita. Ta andis tohutu panuse võrgustiku arendamisse. Kogenud raamatupidaja leidmisega loob Harry paberile väga eduka ettevõtte ilme. See oli vajalik selleks, et pangad oleksid nõus head laenu andma. Rääkides laenuandjatele, et ettevõtte põhitegevus ei ole kiirtoit, vaid kinnisvara müük, suutis Kroc 1961. aastal võtta 2,7 miljonit dollarit laenu. Lõpuks said vennad hüvitise ja läksid täielikult pensionile. McDonaldsi lugu on edasi liikunud ilma asutajateta.
Hamburgeri Ülikool
70ndatel muutub kiirtoidukett ülipopulaarseks. Croci sissetulek kasvabpäevast päeva. Kuulus Forbesi väljaanne avaldas märkme, et tema varandus võrdub 340 miljoni dollariga. Kuid endine müüja ei mõelnudki peatuda! Vaatamata oma üsna kõrgele eale ei lakka ta töötamast ja täiustamisest.
Aastal 1961 avab ta labori nimega "Hamburgeri ülikool". Seal uuriti kõiki kartulite, kuklite ja kotlettide keetmise parameetreid. "Ülikool" töötab endiselt, kuid selles koolitatakse ettevõtte tippjuhte. 60ndatel tuli Speedyt asendama kuulus kloun nimega Ronald. McDonaldsi ajalugu ei tähenda praegu midagi ilma selle tegelaseta, keda armastavad kõik lapsed paljudes maailma riikides. Lapsed käivad nädalavahetustel restoranis ja tahavad seda lõbusat meest näha!
1984. aastal suri Ray Kroc. Tänapäeval juhib suurt ettevõtet James Skinner (neljas inimene, kes nii raske ülesandega hakkama saab).
Kiirtoidurestoran Venemaal
Väga pikka aega ei saanud meie riigi inimesed maitsta samu juustuburgereid, mida ameeriklased. Frantsiisi müümisest keeldumist põhjendasid võrgu omanikud Venemaa majanduse ja poliitika ebastabiilsusega. McDonaldsi ajalugu Venemaal sai alguse pikkadest läbirääkimistest 1976. aastal. See juhtus Montreali olümpiamängude ajal. Nõukogude Liit sõlmib lõpuks lepingu suure kiirtoidurestoranide ketiga. 1990. aastal avati esimene McDonald's Venemaal, mis asus Puškinskaja väljakul. Eduasutamine oli hämmastav - esimesel tööpäeval rivistus uste ette 30 tuhande inimese järjekord! Seda pole võrgu ajaloos kunagi juhtunud. Nüüd on paljud neist restoranidest meie riigi territooriumil laiali ja juhtkond kavatseb avada palju rohkem asutusi.
Huvitavaid fakte ettevõtte kohta
Selles artiklis käsitlesime lühid alt McDonaldsi ajalugu ja nüüd saate pühendada aega huvitavatele ja ebatavalistele faktidele selle ettevõtte kohta:
- Nagu eespool mainitud, ei tohtinud naised kiirtoidurestoranides töötada. Feministid võitlesid äged alt oma õiguste eest ja võitsid 1970. aastatel õiguse töötada McDonaldsis. Tõsi, nende vorm ei erinenud isase omast. Lisaks oli neil vahetuste ajal keelatud meikida ning ehteid ja ehteid kanda.
- Laste meelitamise süsteem on väga aktiivne, sest kõik lapsed tahavad Ronald klouniga lähem alt tutvuda ja Happy Meali õhtusöögilt mänguasja saada.
- Selle keti restorani tulles öelge alati, millist osa tootest soovite saada. Vaikimisi murdub teieni kõige suurem osa kartulist või soodast. See säästab aega ja lisab omaniku taskusse raha.
- Kiirtoidurestoranid on terrorirünnakute ohvriks langenud rohkem kui korra. Kogu võrgustiku ajaloo jooksul on Indias, Kreekas, Prantsusmaal ja teistes maailma riikides toime pandud 13 sellist kuritegu.
- Ettevõtte toitu kritiseeritakse sageli selle kalorisisalduse jakahjulikkusest. Morgan Spurlock tegi dokumentaalfilmi "Double Help". See räägib, kuidas kiire ja maitsev toit põhjustab rasvumist ja paljude siseorganite haiguste teket.
- Korporatsiooni suurim restoran Euroopas asub Venemaal Puškini väljakul (see on meie riigi kõige esimene restoran, mis avati 1990. aastal).
- Ettevõtte juhtkond teeb kõik, et kasum kasvaks, inimesed on rahul ja ei lähe konkurentide juurde. Hiljuti on kõigis asutustes tasuta WiFi-ühendus. Piiramatu Interneti-juurdepääsuga viibivad inimesed kohvikutes kauem ja tellivad rohkem toitu, kui algselt arvati.
- Korporatsioon teeb koostööd selliste suurte ettevõtetega nagu Hummer ja Disney. Nende koostöö seisneb ühises üksteise reklaamimises.
- Ray Kroc müüs enne asutajavendadega kohtumist plasttopse, tal oli oma väike segisteid müüv ettevõte ja ta mängis ka klaverit. Ta oli kolm korda abielus. 1974. aastal ostis Kroc pesapallimeeskonna.
- Üks töötajatest Ray helistas oma pojale. Noormees tuli kelnerina tööle ja andis end nii palju tööle, et Ray ei saanud teda lihts alt märkamata jätta. Pärast Kroci surma on Fred Turner see, kes juhib suurimat korporatsiooni.
Raymond Kroc täitis oma unistuse saada miljonäriks vaid 950 $ sularahaga. Lõppeesmärgi saavutamiseks vajas ta: võidukirge, teravat mõistust ja taiplikkust, aga ka natukeettenägelikkus. Temast sai suurepärane eeskuju paljudele oma eesmärgi poole suundujatele. Korporatsiooni tooteid armastavad ja valivad nüüdseks miljonid inimesed üle maailma, sest see vastab kõikidele kvaliteedistandarditele! Ja Big Maci maitse pole pärast selle esmakordset valmistamist muutunud.
