Täna mõistavad paljud koduperenaised, mis on funktsionaalsem: kas aeglane pliit või õhkgrill? Mida on parem osta, et köögis oleks "kõigi ametite" assistent? Alustame nende imeseadmete võrdlemist, vaadeldes neid kõiki eraldi.
Airfryer
Tegelikult on õhkgrill konvektsioonahi. Kütteelemendiga kuumutatud õhk ringleb läbi kolvi, mille tõttu tooted küpsevad. Seade ise on suur klaasanum, mille suurus varieerub olenev alt mudelist 8-20 liitrit. Anumale saab panna spetsiaalsed laiendusrõngad, mis võimaldavad kausi kasutatavat mahtu suurendada. Kui teie seadmel on eemaldatav kate, saate korraga panna kuni kaks või kolm helinat. Kuid me peame arvestama asjaoluga, et suurte mõõtmetega õhkgrilli on raske hooldada. Nõudepesumasinas pesemine ei toimi, kuna see ei läbi mõõtmeid, isepuhastusfunktsioon, nagu praktika näitab, töötab hästi ainult reklaamides, tegelikult tuleb enamasti rasv kätega maha hõõruda japintslid. Õhkgrillid toodetakse nüüd väikestes, kuni viieliitristes suurustes. Kuidas valida õiget õhugrilli, küsivad ostes kodumasinate osakonna spetsialistid. Populaarsed kaubamärgid on Hotter, VES, Smile, Unit, Domus, Vitesse.
Aeglane pliit
Multikeetja on elektriline pann, mille funktsioonide komplekti saab programmeerida. Seade koosneb mittenakkuva kattega anumast, kaanest ja elektrilisest küttekehast. Küpsetusprotsess aeglases pliidis on automatiseeritud, enamasti peate lihts alt tooted maha panema ja soovitud nuppu vajutama. Aja lõpus käivitub taimer, mis annab teada, et roog on valmis. Tavaliste mudelite kausi maht on 2,5–4,5 liitrit. Seadme kaal on väike - 3-4 kilogrammi. Võrreldes õhkgrilliga on multikeetja eeliseks selle kompaktsus, liikuvus ja hoolduse lihtsus.
Aeglane pliit või aerogrill: mis küpsetab paremini?
Sellele küsimusele ei saa ühemõtteliselt vastata, sest nendes seadmetes on toiduvalmistamise põhimõte esialgu erinev. Õhkgrillide tootjad veenavad meid, et see on kuuma õhuvoolu tõttu identne vene pliidiga. Aeglases pliidis valmivad tooted madalal temperatuuril virisedes. Seadme sees olev aururõhk muutub olenev alt sellest, milliseks funktsiooniks olete selle programmeerinud. Nii et kõik sama – aeglane pliit või konvektsioonahi? Mis on antud ülesande jaoks parim? Mõlemal seadmel on oluline kvaliteet – need võimaldavad küpsetada ilma õli kasutamata. Kuid õhkgrillis saab tooteid paigaldada restidele.nii et kogu liigne rasv valguks pannile ja teie toidud oleksid tõeliselt dieedilised. Kui küpsetate näiteks kana ja kurnate sellest sulatatud rasva, siis võib isegi koore, mida tavaliselt peetakse kõige kaloririkkamaks, süüa ilma figuuri pärast kartmata. Kui aga küpsetad aeglases pliidis, talletub toodetesse rohkem toitaineid ja vitamiine. Õhkgrillil saate praadida, küpsetada, suitsutada ja kuivatada. Grillitud toidud on hämmastavad. Saate krõbeda kuldse kooriku, nagu õlis praadides, kuid ilma seda kasutamata. Friikartulid, suitsumakrell, grillkana – kõige sellega saab õhugrill hõlps alt hakkama. Multikeetja on mõeldud suures osas toiduvalmistamiseks, aurutamiseks, hautamiseks, virelemiseks. Selles saate valmistada maitsvaid teravilju, suppe ja kastmeid. Saate isegi valmistada küpsetatud piima, kääritatud küpsetatud piima või jogurtit, mis on piimatoodete armastajatele kirjeldamatult meeldiv. Ta küpsetab suurepäraselt muffineid ja vormiroogasid, pirukaid ja küpsiseid.
Kokkuvõtted
Aeglane pliit või konvektsioonahi? Mis on parem? Need seadmed on igaüks omal moel head, neid pole mõtet võrrelda, kuna neil on põhimõtteliselt erinevad toiduvalmistamismeetodid. Fännid praetud sobivad paremini konvektsioonahju, armastavad hautis - aeglane pliit. Brändid Panasonic, Redmond, Brand, Moulinex – kõigi nende tootjate multikeetja valmistab teile tervislikke ja maitsvaid toite.
