Auruti on mugav seade tervisliku ja maitsva toidu valmistamiseks. Esimesed topeltkatlad olid mõeldud tulel küpsetamiseks. Aasias kasutatakse endiselt traditsioonilisi seadmeid, milleks on mitmetasandilised bambuskorvid, mis asetatakse keeva veepottidele.
Aurutatud toit säilitab rohkem vitamiine kui vees keedetud toit ja ei sisalda praadimisel tekkivaid kantserogeene.
Enamik eurooplasi eelistab elektriauruleid. Need seadmed on valmistatud metallist ja plastist ning toidavad elektrit.
Üks tõhusamaid kaasaegseid abimehi köögis on auruti Tefal Vitamin Plus. See mitmetasandiline seade võimaldab teil kolmeliikmelisele perele kiiresti hommiku-, lõuna- või õhtusööki valmistada.
Tefali auruti tööpõhimõte on selgelt näha joonisel. Alumises osas, mida me tinglikult nimetame tallaks, on sisseehitatud kütteelemendiga veepaak. Kütet juhivad andurid ja mikroskeemid. Juhtpaneeli välisküljel on taimer, valgusindikaator ja nupp "Vitamiin +". Kui vajutate seda nuppu, siis Tefali aurutiküpsetab peaaegu kaks korda kiiremini suurema auruga.
Kütteelemendile on paigaldatud turborõngas. Juba 30 sekundit pärast seadme sisselülitamist hakkab see element auru läbi laskma, mis tõuseb üles spetsiaalsete toidukorvide kanalite kaudu.
Tefali auruti on varustatud kolme korviga, mis on üksteise peale laotud. Korvid on üksteisest eraldatud aukudega alustega. Neid osi saab eemaldada, kui küpsetate midagi suurt, näiteks tervet kana.
Tefali auruti, mille kohta on arvuk alt arvustusi, saab soojendada ja küpsetada kala ja mereande, liha ja linnuliha, köögivilju, riisi, teravilja, pasta, mune ja puuvilju. Sellest leiate ka borši ja pelmeenide valmistamise retsepte.
Kõik retseptid põhinevad täpsetel proportsioonidel grammides, seega tuleb aurutiga kaasa osta kompaktne elektrooniline kaal.
Nüüd täpsem alt sellest, kuidas Tefali aurulaev suudab hommikul terve pere toita. Arvestades, et keha on just ärganud, vajab ta kerget toitu, näiteks putru ja juurvilju. Kui soovite hommikusöögi toekaks muuta, võite valmistada veise-, sea- või kanaliha. Meie hommikusöök koosneb riisipudrust, dieetkanast ja kolmest munast.
Esm alt täitkem veepaak maksimummärgini. Soovitav on vesi puhastada või settida. See vähendab katlakivi teket.
Suurimatelekorv, mis asub allpool, pane välja terved kana rinnad. Enne seda on soovitav neid maitsestada ja soolata. Umbes 450 grammi kana asetatakse nii, et rinnad asetseksid kõrvuti ega kataks üksteist. See võimaldab aurul toitu ühtlaselt küpsetada.
Teise korvi, mis on paigaldatud esimese peale, asetage riisikauss, mis on täidetud 300 milliliitri keeva veega. Valage 150 grammi eelnev alt pestud pikateralist valget riisi keevasse vette ja lisage supilusikatäis soola.
Pange munad ülemisse aurukaussi. Ja katke auruti kaanega.
Nüüd seadke taimer 25 minutiks, lülitage sisse režiim "VITAMIIN+" ja valmistuge rahulikult tööle. Toitu pole vaja segada ja üldiselt võite kahekordse katla 15 minutiks unustada.
Kõvaks keedetud munad valmivad 15 minutiga. Nende saamiseks peate lihts alt eemaldama ülemise korvi ja panema keskmisele kaane peale.
5 minuti pärast eemaldage rindadega korv. Ja veel viie minuti pärast lülitage auruti välja ja võtke riis välja.
Nagu näete, kulus lihtsa hommikusöögi valmistamiseks ilma toidu keetmise, praadimise ja segamiseta vaid 25 minutit.
Kanarind 20 minutiga, riis 25 minutiga, kõvaks keedetud munad vaid 15 minutiga.
Iga auruti mudeliga on kaasas venekeelne retseptiraamat. Te ei saa mitte ainult kohe toiduvalmistamist alustada, vaid saate aja jooksul ka ise retsepte luua.